Die ABC Kecap Manis Sedang (Medium) ist eine traditionelle indonesische Sojasauce, die eine perfekte Balance zwischen intensiver Süße und einer herzhaften salzigen Note bietet. Im Vergleich zur klassischen Kecap Manis ist die "Sedang"-Variante etwas weniger dickflüssig und ausgewogener im Geschmack. Sie dient als vielseitiger Basisartikel für die südostasiatische Küche und eignet sich ideal zum Marinieren von Fleisch (z. B. Saté), als Geschmacksgeber für gebratene Reis- und Nudelgerichte (Nasi Goreng / Mie Goreng) oder als würziger Dip. Dank ihrer besonderen Rezeptur verleiht sie Gerichten eine tiefbraune Farbe und ein komplexes Aroma.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Zutaten: Zucker (enthält Sulfite), Sojabohnen-Extrakt (Wasser, Salz, Sojabohnen 2,4%, Weizen), Wasser, Salz, Farbstoff: E150a, Konservierungsstoff: E211.

Allergiehinweise: Enthält Sulfite, Soja und Weizen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1260 kJ / 300 kcal
Fett: <0,5 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 0,1 g
Kohlenhydrate: 72,9 g
(davon Zucker): 72,9 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 8 g