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MARUTSUNE Udon japanische Nudeln 300 G
Ein Stück japanische Tradition für Ihre Küche! Diese getrockneten Udon-Nudeln bestechen durch ihre seidig-glatte Oberfläche und ihre charakteristisch elastische Konsistenz.
Authentische Textur: Nach dem Kochen entfalten die Nudeln ihre typische Dicke und bieten einen sanften, aber dennoch festen Biss (Mochi-Effekt).
Saugstark und formstabil: Die Nudeln nehmen aromatische Dashi-Brühen und würzige Saucen perfekt auf, ohne dabei ihre Struktur zu verlieren.
Premium-Qualität: Nach traditionellem japanischem Verfahren aus hochwertigem Weizenmehl gefertigt, für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Anwendung: Die ideale Basis für eine wärmende Kake Udon (in heißer Brühe), herzhafte Yaki Udon (gebraten) oder erfrischend kalt serviert mit einem Dip (Zaru Udon).

Zubereitung: Die Nudeln für ca. 10–12 Minuten in reichlich kochendem Wasser garen, danach kurz mit kaltem Wasser abschrecken, um die ideale Textur zu fixieren.

Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):  30.04.2026

Zutaten: Weizenmehl (97%), Salz, Wasser.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1427 kJ / 341 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 70 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 4,3 g