Die DAGUPAN Garnelenpaste (Bagoong) ist eine authentische Spezialität der philippinischen Küche, die durch sorgfältiges Braten ein besonders intensives Aroma und eine tiefe Umami-Note erhält. Verfeinert mit Knoblauch und Zwiebeln, bietet sie die perfekte Balance aus salzigen und herzhaften Geschmacksnuancen. Sie ist die ideale Beilage zu gedämpftem Reis, traditionellen Gerichten wie Pinakbet oder als kräftiger Dip für grünes Mango – ein echtes Stück kulinarischer Heimat der Philippinen.

Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten
Garnelen 60%, Maisöl, Zuckerrohressig, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Geschmacksverstärker E621 (Hinweis: Weiße Punkte durch Salz- oder Zuckerkristallisation sind naturbedingt und kein Qualitätsmangel)

Allergene
Krebstiere (Garnelen). Kann Spuren von Fisch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1819kJ / 435kcal
Fett 39g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 9g
davon Zucker 3,9g
Eiweiß 13g
Salz 5,9g