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Die Mehlmischung von Vinh Thuan (Bot Banh Cuon) ist speziell für die Herstellung von gedämpften vietnamesischen Reisrollen oder thailändischen „Khao Kriab Pak Moh“ entwickelt worden. Die Mischung aus Reis- und Tapiokastärke sorgt für eine besonders dünne, elastische und leicht transparente Textur der Teigblätter. Sie eignet sich ideal zum Dämpfen und anschließenden Befüllen mit Fleisch, Pilzen oder Gemüse.

Lagerung: Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Zutaten: Reisstärke, Tapiokastärke 

Allergene: 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1526 kJ / 364 kcal
Fett: 0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,02 g)
Kohlenhydrate: 86,3 g (davon Zucker: 2,9 g)
Eiweiß: 3,8 g
Salz: 0,04g