Eine praktische Mischung für die Zubereitung von authentischem Tempura-Teig, ideal für die leichte Panierung von Meeresfrüchten, Gemüse oder Fleisch. Diese Spezialmischung sorgt dafür, dass die Panade besonders lange knusprig bleibt und deutlich weniger Öl aufnimmt. Einfach anrühren, die gewünschten Zutaten eintauchen und für ein perfektes, luftig-krosses Ergebnis goldbraun ausbacken.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Weizenmehl (Gluten) (74%), Maisstärke (20%), Backtriebmittel (E450i, E500ii) (4%), jodiertes Salz (2%)

Allergene: Enthält Weizenmehl (Gluten).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1418 kJ / 339 kcal
Fett: 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,32 g)
Kohlenhydrate: 73,7g (davon Zucker: 2,4g)
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 4,04 g