SUNLEE ungeschälte gespaltene Mungbohnen bieten eine nährstoffreiche und texturstarke Basis für die authentische asiatische Küche. Durch die Kombination aus dem zarten Kern und der ballaststoffreichen Schale bewahren diese Bohnen beim Kochen einen angenehm kräftigen Biss und ein intensiv nussiges Aroma. In herzhaften Eintöpfen, traditionellen Dhals oder als Einlage in thailändischen Suppen fungieren sie als idealer Geschmacksträger, der Gewürze tief aufnimmt und gleichzeitig eine rustikale Struktur im Gericht beibehält. Ein hochwertiges Naturprodukt, das durch seine kurze Garzeit und den hohen Proteingehalt eine professionelle sowie gesunde Bereicherung für Ihre täglichen kulinarischen Kreationen darstellt.

Lagerung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zutaten
Ganze Mungbohnen 100 % (gespalten mit Schale)

Allergene
Keine vorhanden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1333kJ / 319kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 61,1g
davon Zucker 5,6g
Ballaststoffe 16,7g
Eiweiß 22,2g
Salz 0,04g

Soll