TM Spanischer Safran bietet die edelste Basis für die Veredelung von asiatischen und mediterranen Spezialitäten auf höchstem Niveau. Dieses als „rotes Gold“ bekannte Naturprodukt bewahrt seine intensiv färbende Kraft und das unverwechselbare, edle Aroma, das durch sorgfältige Verarbeitung der spanischen Krokusblüten garantiert wird. In Reisgerichten wie Biryani oder Paella sowie in feinen Desserts und Saucen fungiert dieses Pulver als exzellenter Geschmacksträger, der den Speisen eine professionelle goldgelbe Farbe und eine komplexe aromatische Tiefe verleiht. Die praktische Portionierung in 0,2g-Einheiten ermöglicht eine präzise Dosierung und schützt die wertvollen ätherischen Öle für ein erstklassiges kulinarisches Ergebnis.

Lagerung
Kühl und trocken lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen, um die Farbkraft und das Aroma optimal zu erhalten.

Zutaten
Spanischer Safran (gemahlen) 100%

Allergene
Keine vorhanden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1297kJ / 310kcal
Fett 5,9g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6g
Kohlenhydrate 65g
davon Zucker 0g
Eiweiß 11g
Salz 0,3g