Der Kizakura Hon Mirin ist ein hochwertiger, echter japanischer Kochwein (Hon Mirin), der durch einen traditionellen Fermentationsprozess aus Klebreis gewonnen wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. und einer natürlichen Süße ist er ein unverzichtbarer Basisartikel der japanischen Küche. Er verleiht Saucen (wie Teriyaki), Marinaden und Wok-Gerichten einen verführerischen Glanz sowie eine subtile, tiefgründige Süße. Dank seiner besonderen Qualität hilft er dabei, den Eigengeschmack von Fisch und Fleisch zu unterstreichen und gleichzeitig deren Struktur beim Garen zu festigen.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen.

Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol, Maltosesirup.
Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergiehinweise: Keine Angabe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1616 kJ / 386 kcal
Fett: 0 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 0 g
Kohlenhydrate: 96,5 g
(davon Zucker): 96,3 g
Protein: 0,1 g
Salz: 0,3 g