ITA-SAN geröstete schwarze Sesamsamen bieten ein intensives, nussiges Aroma und eine markante Optik für die anspruchsvolle asiatische Küche. Durch die schonende Röstung bewahren die tiefschwarzen Samen ihre knackige Textur und entfalten eine kräftigere, leicht herbe Note im Vergleich zur weißen Variante. Als kontrastreiches Topping auf Sushi-Rollen, in asiatischen Salaten oder zermahlen zur Verfeinerung von Desserts fungieren diese Samen als idealer Geschmacksträger, der jedem Gericht eine professionelle Ästhetik und eine authentische Tiefe verleiht. Ein unverzichtbares Finish, um kulinarische Kreationen sowohl geschmacklich als auch visuell auf höchstem Niveau abzurunden.

Lagerung
Kühl und trocken lagern.

Zutaten
Geröstete schwarze Sesamsamen

Allergine
Sesam

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2383kJ / 577kcal
Fett 49g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
Kohlenhydrate 8,9g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 19g
Salz 0,05g