Die INAKA Sushi Mayo ist eine cremig-würzige Mayonnaise nach japanischer Art, die speziell für die Zubereitung von Sushi und asiatischen Fusion-Gerichten entwickelt wurde. Dank ihrer reichhaltigen Rezeptur mit einem hohen Anteil an Sojaöl und gesalzenem Eigelb bietet sie eine besonders samtige Textur und ein tiefes Umami-Aroma. Sie ist der Standard-Begleiter für Sushi-Rollen (wie Inside-Out-Rolls), eignet sich aber auch hervorragend als Basis für cremige Dips, Saucen oder als Topping für japanische Klassiker wie Okonomiyaki und Takoyaki. In der praktischen 140g-Tube lässt sie sich präzise dosieren und ist ideal für den täglichen Gebrauch.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Sojaöl 74%, Wasser 17%, gesalzenes Eigelb 3%, gebrauter Essig 3%, Salz 1%, Zucker 1%, Geschmacksverstärker: E621, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Salz), Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415, aromatisiertes Öl, Antioxidationsmittel: E385.

Allergiehinweise: Enthält Soja, Ei und Weizen (Gluten).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie: 2679 kJ / 651 kcal
Fett: 71 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 12 g
Kohlenhydrate: 2 g
(davon Zucker): 1 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 2 g