Die Sempio Gochujang ist das Herzstück der koreanischen Küche und ein absolutes Muss für Liebhaber würzig-scharfer Aromen. Diese fermentierte Chilipaste besticht durch ihre einzigartige Komplexität: eine perfekte Balance aus angenehmer Schärfe, einer subtilen Süße und einer tiefen Umami-Note. Ob für das weltberühmte Bibimbap, feuriges Tteokbokki oder als Geheimzutat in Marinaden und Dips – die Gochujang von Sempio verleiht jedem Gericht eine authentische koreanische Seele. Besonders hervorzuheben ist, dass diese Paste rein pflanzlich (VEGAN) ist und somit eine vielseitige Bereicherung für jede moderne Küche darstellt.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Fermentierte Reispaste (Reis, Wasser, Salz), Glukosesirup, Chilipulver 11%, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Salz), Ethylalkohol, Salz, Weizenextrakt, Sojawürzmittel (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizengluten, Ethylalkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin, Knoblauchkonzentrat).

Allergiehinweise: Enthält Soja und Weizen (Gluten).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 982 kJ / 233 kcal
Fett: 2,3 g
(davon gesättigte Fettsäuren): <0,1 g
Kohlenhydrate: 48 g
(davon Zucker): 27 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 5,1 g
Salz: 6,6 g