Die Pantai Chilipaste mit Sojaöl in der Variante EXTRA HOT ist die ideale Wahl für Liebhaber der thailändischen Küche, die eine intensive Schärfe suchen. Diese aromatische Paste (Nam Prik Pao) wird aus hochwertigen Chilischoten, Schalotten und Knoblauch hergestellt und bietet ein tiefes, komplexes Umami-Aroma mit einer feurigen Note. Sie dient als kraftvolle Basis für eine authentische Tom Yum Suppe, eignet sich aber ebenso hervorragend zum Verfeinern von Stir-Fries (Wok-Gerichten), Marinaden und Saucen. Mit ihrer reichhaltigen Textur verleiht sie jedem Gericht die typische thailändische Würze und eine appetitliche Farbe.

Lagerung: Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Zucker, Schalotten, Knoblauch, 15% Sojaöl, 13% getrocknete Chilischoten, Fischsauce (70% Sardellen (Fisch), Salz, Zucker), Tamarinde, Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Farbstoff: E160c.

Allergiehinweise: Enthält Soja und Fisch (Sardellen).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1824 kJ / 436 kcal
Fett: 23,5 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 3,9 g
Kohlenhydrate: 51,7 g
(davon Zucker): 45,1 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 4,3 g