MARUTSUNE Soba Buchweizennudeln 300 G
Ein rustikaler Genuss mit charakteristischer Note! Diese japanischen Nudeln vereinen den nussigen Geschmack von Buchweizen mit einer feinen Weizenstruktur für ein besonders ausgewogenes Aroma.
Nussiges Geschmacksprofil: Der enthaltene Buchweizen verleiht den Soba-Nudeln ihre typisch dunkle Farbe und einen kräftigen, herzhaften Eigengeschmack.
Natürlicher Biss: Die Textur ist etwas fester und strukturierter als bei klassischen Weizennudeln, was für ein besonders zufriedenstellendes Mundgefühl sorgt.
Geprüfte Qualität: Sorgfältig abgestimmte Zutaten sorgen dafür, dass die Nudeln beim Kochen ihre Form behalten und dennoch geschmeidig bleiben.
Anwendung: Traditionell eiskalt serviert als Zaru Soba mit einem herzhaften Dip oder als wärmende Einlage in einer kräftigen Toshikoshi-Soba-Suppe.
Zubereitung: Die Nudeln für ca. 5–6 Minuten in reichlich kochendem Wasser garen. Für den kalten Verzehr anschließend gründlich mit kaltem Wasser waschen, um die Stärke zu lösen.

Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 31.10.2026

Zutaten: Weizenmehl, Buchweizenmehl (30%), Salz, Yampulver
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1487 kJ / 355 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 67 g
davon Zucker: 63 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 2,2 g