MAE I PIM Fermentierte Fischsauce bringt den herrlich würzigen und tiefen Umami-Geschmack der thailändischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Diese pasteurisierte und verzehrfertige Fischsauce – in Thailand als „Nam Pla Ra“ bekannt – ist ein unverzichtbarer Klassiker für authentische Gerichte. Sie zeichnet sich durch ein besonders intensives, vollmundiges Aroma aus, das durch die traditionelle Fermentation von Fisch und ausgewählten Zutaten wie feiner Garnelenpaste und aromatischem Knoblauchsaft entsteht. Perfekt geeignet, um dem thailändischen Papayasalat (Som Tam), herzhaften Suppen, Currys oder würzigen Dips die typisch thailändische, aromatische Note zu verleihen. 

Lagerung
Trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren 

Zutaten
Fermentierte Fischsauce 94% (Fisch, Salz), eingelegter Knoblauchsaft 3%, Zucker 1,45%, Garnelenpaste (Krebstiere) 1%, jodiertes Salz 0,5%, Geschmacksverstärker: Mononatrium-L-Glutamat (E621) 0,05% 

Allergiehinweise
Enthält Fisch und Krebstiere (Garnelenpaste) 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie: 320 kJ / 75 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 18,6 g