Die Jarome Panang Curry Paste ist die ideale Basis für ein cremiges und aromatisches Panang Curry nach traditioneller thailändischer Art. Sie besticht durch eine harmonische Balance aus getrockneten Chilis, frischem Zitronengras und der würzigen Wärme von Kreuzkümmel und Galgant. Ob mit zartem Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu zubereitet und mit einem Schuss Kokosmilch verfeinert – diese Paste garantiert ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis mit einer dezenten nussigen Note. Ideal für die Zubereitung eines authentischen Thai-Gerichts in Restaurant-Qualität.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Getrocknete Chili 35%, Knoblauch 15%, Zitronengras 15%, Schalotte 11%, Kreuzkümmel 9%, Salz 8%, Galgant 5%, raffiniertes Sojaöl 2%, Säureregulator: Zitronensäure (E330).
Allergiehinweise: Enthält Soja.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1267 kJ / 303 kcal
Fett: 21,8 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 8,6 g
Kohlenhydrate: 22,8 g
(davon Zucker): 4,4 g
Ballaststoffe: 11,7 g
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 3,4 g