Die Squid Fischsauce ist eine der bekanntesten und beliebtesten Fischsaucen Thailands. Sie wird durch einen monatelangen natürlichen Fermentationsprozess aus erstklassigen Sardellen gewonnen. Diese Premium-Fischsauce zeichnet sich durch ihren kräftigen, salzigen Geschmack und ihr tiefes Umami-Aroma aus. Sie ist ein unverzichtbarer Basisartikel für die thailändische Küche und dient als natürlicher Geschmacksverstärker für fast alle Gerichte – von der klassischen Suppe über Wok-Pfannen bis hin zum berühmten Papayasalat (Som Tum). Dank ihrer Reinheit bietet sie die perfekte Balance zwischen Würze und Aroma.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. In diesem Produkt können sich Salzkristalle bilden; diese sind unbedenklich und beeinträchtigen nicht die Qualität.

Zutaten: Sardelle (Fisch) 77%, Salz, Zucker.

Allergiehinweise: Enthält Sardelle (Fisch).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie: 230 kJ / 55 kcal
Fett: <0,5 g
(davon gesättigte Fettsäuren): <0,1 g
Kohlenhydrate: 3,4 g
(davon Zucker): 3,4 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 24,4 g