SHIMAYA Kombu Dashi Pulver bildet die rein pflanzliche Basis für die authentische japanische Küche und überzeugt durch sein tiefes, natürliches Umami-Aroma. Gewonnen aus hochwertigem Seetang aus Hokkaido, bewahrt dieses Granulat den subtilen, meerfrischen Geschmack, der als ideales Fundament für klare Suppen, Nudelsaucen oder gedämpftes Gemüse fungiert. Die sofortige Löslichkeit ermöglicht eine präzise Dosierung und sorgt für ein professionelles Geschmacksergebnis in Miso-Suppen oder beim Verfeinern von Sushi-Reis, ohne die Farbe der Zutaten zu verändern. Ein unverzichtbares Würzmittel für die vegetarische und vegane Küche, um die aromatische Tiefe klassischer japanischer Brühen direkt an den eigenen Herd zu bringen.

Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen oder in einem luftdichten Gefäß aufbewahren.

Zutaten
Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz, Glukose, Seetangpulver (5%), Zucker, Geschmacksverstärker: E635, Seetangextrakt (Maltodextrin, Seetangextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz)

Allergene
Keine vorhanden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 918kJ / 216kcal
Fett 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 34g
davon Zucker 34g
Eiweiß 20g
Salz 48g