Sempio Doenjang ist eine traditionelle koreanische Sojabohnenpaste, die durch einen natürlichen Fermentationsprozess ihren tiefen, herzhaften Umami-Geschmack erhält. Diese vegane Paste ist eine unverzichtbare Zutat der koreanischen Küche und eignet sich hervorragend als Basis für die klassische Doenjang-Jjigae (Sojabohnenpasten-Suppe), als würziger Dip oder zum Verfeinern von Saucen und Schmorgerichten. Dank ihrer rein pflanzlichen Rezeptur ist sie eine ideale Wahl für eine bewusste Ernährung und bringt authentischen koreanischen Genuss direkt in Ihre Küche.

Lagerung: Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen 33%, Salz, Weizenmehl, Ethylalkohol.

Allergiehinweise: Enthält Sojabohnen und Weizen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 727 kJ / 174 kcal
Fett: 6,4 g
(davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g)
Kohlenhydrate: 6,8 g
(davon Zucker: 3,5 g)
Eiweiß: 14 g
Salz: 11,8 g