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Die Ngoc Lien Ca Phao Ot Viet sind kleine, knackige vietnamesische Auberginen, die in einer feurigen Chili-Marinade eingelegt wurden. Sie bestechen durch eine harmonische Balance aus kräftiger Schärfe, feiner Knoblauchnote und dem tiefen Umami-Aroma hochwertiger Fischsauce. Ob als pikante Beilage zu traditionellen Reis- und Nudelgerichten, als Teil eines vietnamesischen Menüs oder als schmackhafter Snack für Liebhaber der scharfen Küche – diese Auberginen garantieren ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die eine authentische und feurige Note in Restaurant-Qualität suchen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Direktes Sonnenlicht vermeiden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Auberginen 60%, Wasser 22%, Fischsauce, Chili 3%, Knoblauch, Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit (E223), Kaliumsorbat (E202).
Allergiehinweise: Enthält Fisch und Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 475 kJ / 113 kcal
Fett: 0,0 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 0,0 g
Kohlenhydrate: 23,0 g
(davon Zucker): 21,0 g
Eiweiß: 3,2 g
Salz: 5,7 g