NATURE'S BEST HARVEST roter Sichuan Pfeffer bietet die unverzichtbare, aromatische Basis für das authentische Geschmackserlebnis der Szechuan-Küche. Diese ganzen, hochwertigen Pfefferkörner bewahren ihr zitrusartiges Aroma und das charakteristische, prickelnde Taubheitsgefühl (Mala), das beim Anrösten in der Pfanne seine volle Intensität entfaltet. In klassischen Wok-Gerichten, kräftigen Suppen oder als Grundzutat für hausgemachte Öle und Gewürzmischungen fungiert dieser Pfeffer als idealer Geschmacksträger, der jedem Gericht eine professionelle Tiefe und eine exotische Note verleiht. Ein naturreines Produkt, das für die perfekte Balance zwischen Würze und dem einzigartigen Prickeln sorgt, das Kenner der asiatischen Kulinarik schätzen.

Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um das flüchtige Aroma optimal zu schützen.

Zutaten
Sichuan Pfeffer ganz, rot 100%

Allergene
Keine vorhanden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1520kJ / 362kcal
Fett 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 74,6g
davon Zucker 0g
Eiweiß 3,5g
Salz 0,04g