Nang Fah Fermentierte Fischsauceสำหรับส้มตำ (Papaya Salat Soße) bringt den herrlich würzigen und tiefen Umami-Geschmack der thailändischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Diese würzige Sauce – in Thailand als „Nam Pla Ra“ bekannt – ist perfekt auf die Zubereitung von authentischem thailändischem Papayasalat (Som Tam) abgestimmt. Angereichert mit einer feinen Note von Chili und Knoblauch verleiht sie Ihren Gerichten ein besonders intensives, vollmundiges Aroma. Sie ist die unverzichtbare Basis für traditionelle Gerichte aus dem Nordosten Thailands (Isan) und eignet sich ebenso hervorragend zum Verfeinern von herzhaften Suppen, Currys oder scharfen Dips.

Lagerung
Kühl und trocken lagern sowie vor direktem Sonnenlicht schützen

Zutaten
Wasser, fermentierte Fischsauce (Pla Ra), Zucker, Salz, Chili, Knoblauch, Säureregulator: Zitronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621)

Allergiehinweise
Enthält Fisch, kann Spuren von Krebstieren enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 350 kJ / 85 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 6,7 g