Die Mae Noi Khao Soi Curry Paste ist die perfekte Basis für die berühmte nordthailändische Curry-Nudelsuppe. Sie besticht durch eine harmonische Balance aus getrockneten Chilis, aromatischen Gewürzen wie Kurkuma und Koriander sowie der Frische von Zitronengras und Schalotten. Ob mit Hähnchen oder Rindfleisch zubereitet und mit cremiger Kokosmilch verfeinert – diese Paste garantiert ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis mit dem authentischen Charakter der Lanna-Küche. Ideal für ein exquisites Thai-Dinner in Restaurant-Qualität.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Chili 20%, Zwiebeln 18%, Knoblauch 15%, Zitronengras 12%, Gewürze 10%, Pflanzenöl 10%, jodiertes Salz 8%, Garnelenpaste 7%.
Allergiehinweise: Enthält Krebstiere (Garnelenpaste).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1115 kJ / 267 kcal
Fett: 16,7 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 6,0 g
Kohlenhydrate: 26,7 g
(davon Zucker): 0,0 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 11,8 g