JAWIRAT Fermentierte Fischsauce bringt den herrlich würzigen und tiefen Umami-Geschmack der thailändischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Diese pasteurisierte und verzehrfertige Fischsauce – in Thailand als „Nam Pla Ra“ bekannt – stammt von einem traditionsreichen Hersteller und wird nach bewährter Rezeptur mit geröstetem Klebreis verfeinert. Sie zeichnet sich durch ein besonders intensives, vollmundiges Aroma aus und bildet die unverzichtbare Basis für authentischen thailändischen Papayasalat (Som Tam Esan). Auch herzhaften Suppen, Currys oder scharfen Dips verleiht diese Spezialität die typisch thailändische, aromatische Note.

Lagerung
Kühl und trocken lagern sowie vor direktem Sonnenlicht schützen

Zutaten
Fermentierter Fisch, Salz, gerösteter Klebreis, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E635, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Verdickungsmittel: E466, Xanthan (E415), modifizierte Tapiokastärke, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211)

Allergiehinweise
Enthält Fisch und Krebstiere (Garnelenpaste)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie: 163 kJ / 39 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 4,1 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 8,5 g