Die Lobo Thai Curry Paste für Saures Gemüse (Kaeng Som) ist eine erlesene Gewürzmischung nach thailändischer Art, die aromatische Schalotten, feurige Chilischoten und herzhafte Garnelenpaste harmonisch vereint. Sie besticht durch eine charakteristische Balance aus einer kräftigen Schärfe, einer feinen Säure durch den Säureregulator und der besonderen Note von chinesischem Ingwer (Krachai). Traditionell mit Fisch oder Garnelen sowie frischem Gemüse wie Weißkohl, langen Bohnen oder Rettich zubereitet, garantiert diese Paste ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis der beliebten thailändischen „Sour Soup“. Ideal für alle, die diesen thailändischen Suppen-Klassiker unkompliziert zu Hause genießen möchten.

Lagerung: Trocken und kühl lagern.

Zutaten: Schalotten, Chilischoten, Salz, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Garnelenpulver, Säureregulator: E296, Chinesischer Ingwer.

Allergiehinweise: Enthält Krebstiere (Garnelen). Personen mit Allergien gegen diese Zutat sollten Vorsicht walten lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: