Diese gebrauchsfertige Mehlmischung von Lobo (Globo Foods) ist speziell für die Zubereitung von thailändischen Meeresfrüchte-Omeletts (Hoi Tod) entwickelt worden. Die Mischung sorgt für eine besonders knusprige Textur und ist bereits fein mit Gewürzen wie Knoblauch und Pfeffer abgestimmt. Sie eignet sich ideal für Muscheln, Garnelen oder andere Meeresfrüchte. Einfach mit kaltem Wasser anrühren, die Zutaten hinzufügen und in der Pfanne goldbraun ausbacken.

Lagerung: Trocken und kühl lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen.

Zutaten: Mehl (Weizen, Reis) 62%, Tapiokastärke 20%, Maisstärke 9,5%, Gewürze (Knoblauch, weißer Pfeffer) 5%, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat) 2%, Salz 1,5%, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)

Allergene: Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1490 kJ / 351 kcal
Fett: 0,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 80,0 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 2,5 g