Die Jarome Spicy Fried Curry Paste ist eine Spezialität aus dem Süden Thailands, die für ihre intensive Schärfe und ihre kräftigen Aromen bekannt ist. Sie besticht durch eine harmonische Balance aus getrockneten Chilis, frischem Zitronengras und der charakteristischen Note von Kurkuma und Galgant. Ob für klassische Fleischgerichte, Fisch oder Pfannengerichte mit Gemüse – diese Paste garantiert ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis mit einer authentischen, südthailändischen Würze. Ideal für die Zubereitung von scharfen Wok-Gerichten in Restaurant-Qualität.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Getrocknete Chili 30%, Zitronengras 17%, Knoblauch 10%, Schalotte 10%, Kurkuma 10%, Galgant 8%, Salz 8%, Pfeffer 5%, raffiniertes Sojaöl 2%, Säureregulator: Zitronensäure (E330).
Allergiehinweise: Enthält Soja.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 874 kJ / 209 kcal
Fett: 15,8 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 10,8 g
Kohlenhydrate: 9,6 g
(davon Zucker): 4,4 g
Ballaststoffe: 10,4 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 4,9 g