Die Jarome Massaman Curry Paste ist die perfekte Basis für das weltberühmte Massaman Curry, das für sein reichhaltiges und mild-würziges Aroma bekannt ist. Sie besticht durch eine harmonische Balance aus getrockneten Chilis, aromatischem Kreuzkümmel, Zitronengras und einer feinen Galgant-Note. Ob mit zartem Rindfleisch, Hähnchen oder Kartoffeln und Erdnüssen verfeinert – diese Paste garantiert ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Wärme. Ideal für die Zubereitung eines authentischen thailändischen Festmอาหารahls in Restaurant-Qualität.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Getrocknete Chili 25%, Knoblauch 20%, Zitronengras 15%, Schalotte 12%, Salz 10%, Kreuzkümmel 8%, Galgant 5%, raffiniertes Sojaöl 5%, Säureregulator: Ascorbinsäure (E300).
Allergiehinweise: Enthält Soja.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1869 kJ / 447 kcal
Fett: 41,4 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 9,5 g
Kohlenhydrate: 15,2 g
(davon Zucker): 3,2 g
Ballaststoffe: 9,4 g
Eiweiß: 3,3 g
Salz: 4,4 g