JADE PHOENIX getrocknete Shiitake Pilze bieten eine hochkonzentrierte Umami-Basis für die authentische asiatische Küche. Diese sorgfältig ausgewählten, ganzen Pilzköpfe (3-4 cm) bewahren nach dem Einweichen ihre fleischige, feste Struktur und ihr intensiv erdiges Aroma. Dank ihrer natürlichen Eigenschaft, Flüssigkeiten wie ein Schwamm aufzusaugen, fungieren sie als exzellente Geschmacksträger in Schmorgerichten, Suppen oder Wok-Pfannen. Ein unverzichtbares Naturprodukt, das jedem Gericht eine professionelle kulinarische Tiefe und eine feine, waldige Note verleiht – perfekt für die Veredelung von Saucen oder als kräftige Einlage.

Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.

Zutaten
Getrocknete Shiitake Pilze

Allergene
Keine vorhanden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 883kJ / 211kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 38g
Eiweiß 20g
Salz 0g