GIA BAO Reisblättchen (Banh Cuon Kho) 300 G
Die authentische Basis für vietnamesische Reisrollen! Diese speziellen quadratischen Reisblättchen sind die ideale Wahl, um das beliebte Gericht Banh Cuon (gedämpfte Reisrollen) originalgetreu und unkompliziert zuzubereiten.
Spezielle Textur: Nach dem Einweichen werden die Blätter hauchzart und geschmeidig, behalten aber genug Elastizität, um die typische Rollenform zu halten.
Traditioneller Genuss: Die Blätter sind so konzipiert, dass sie nach dem Dämpfen die charakteristische seidig-glatte Oberfläche entwickeln.
Premium-Qualität: Hergestellt aus einer feinen Mischung aus Reismehl und Stärke für eine brillante Transparenz und ein leichtes Mundgefühl.

Anwendung: Die unverzichtbare Zutat für Banh Cuon (gefüllt mit Hackfleisch und Morcheln), kann aber auch als kreative Alternative für Sommerrollen oder gedämpfte Dim Sum verwendet werden.

Zubereitung: Die Blätter kurz in lauwarmes Wasser tauchen, bis sie biegsam sind. Anschließend befüllen und kurz im Dampfgarer oder in einer flachen Pfanne dämpfen, bis sie glasig sind. 

Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 10.06.2026

Zutaten: Tapiokastärke, Reismehl, Wasser, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1429 kJ / 337 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 79 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 3,5 g
Salz: 1,8 g