Die DEKSOMBOON Soja Würzsauce (bekannt als "Green Cap") ist ein unverzichtbarer Klassiker der thailändischen Küche. Diese salzig-pikante Würzsauce wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und unterscheidet sich durch ihr kräftiges, intensives Aroma deutlich von herkömmlichen hellen Sojasaucen. Sie dient als idealer Geschmacksverstärker für Wok-Gerichte, Fleischmarinaden und Suppen. Aufgrund ihrer hohen Konzentration ist sie besonders ergiebig und eignet sich hervorragend zum Abschmecken und Nachwürzen, um Speisen eine herzhafte Tiefe zu verleihen.

Lagerung: Trocken lagern und vor direktem Sonnenlicht schützen.

Zutaten: Wasser, Salz, fermentierte Sojasauce 6,3% (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Zucker, Geschmacksverstärker: (E621), (E631), (E627), Säuerungsmittel: (E330), Konservierungsstoff: (E211), Farbstoff: (E150a), Aroma.

Allergiehinweise: Enthält Soja und Weizen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie: 116 kJ / 28 kcal
Fett: 0 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 0 g
Kohlenhydrate: 3,8 g
(davon Zucker): 1,6 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 3,1 g
Salz: 20,7 g