Die SHIBANUMA Koikuchi Sojasauce ist ein Paradebeispiel für traditionelle japanische Braukunst. In über 100 Jahre alten Zedernholzfässern gereift, entwickelt diese dunkle Sojasauce ein besonders tiefes und komplexes Aroma. Als eine der beliebtesten Sojasaucen-Arten Japans bietet sie eine perfekte Balance zwischen herzhaftem Umami und feiner Würze. Dank ihres kräftigen Profils ist sie die ideale Wahl zum Marinieren von Fleisch und Fisch sowie zum Verfeinern von Eintöpfen und Wok-Gerichten.

Lagerung
Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten
Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol

Allergene
Sojabohnen, Weizen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 351kJ / 83kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 12g
davon Zucker 0,6g
Eiweiß 8,9g
Salz 16,5g