Die Ngoc Lien eingelegten Lauchzwiebeln, bekannt als Cu Kieu, sind eine unverzichtbare Beilage der vietnamesischen Küche, besonders beliebt zu traditionellen Festtagsgerichten. Sie bestechen durch eine harmonische Balance aus knackiger Textur, einer feinen Säure und einer dezenten Süße mit einer leichten Chilnote. Ob als Beilage zu Fleischgerichten, in Salaten oder als würziger Snack zwischendurch – diese eingelegten Lauchzwiebeln garantieren ein intensives und belebendes Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die ein authentisches vietnamesisches Aroma in Restaurant-Qualität suchen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Zutaten: Junger Lauch 56%, Wasser 32%, Zucker, Salz, Essig, Chili, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Natriumbenzoat (E211), Süßstoff: Acesulfam-K (E950), Aspartam (E951), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621).
Allergiehinweise: Keine.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 176 kJ / 42 kcal
Fett: 0,0 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 0,0 g
Kohlenhydrate: 8,6 g
(davon Zucker): 8,6 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 1,2 g