Die Bull Head Shallot Sauce (Rote Schalotten-Sauce) ist ein aromatisches Highlight der taiwanischen Küche. Diese vielseitige Würzpaste basiert auf einem hohen Anteil an sorgfältig frittierten Schalotten (37 %), die für einen tiefen, herzhaften Geschmack und ein unverwechselbares Aroma sorgen. Sie dient als perfekte Basis zum Verfeinern von Nudelgerichten, gedämpftem Reis, Gemüse oder als würzige Komponente in Suppen und Marinaden. Ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt, bringt diese Sauce die authentische Würze Taiwans direkt in Ihre Küche und verleiht jedem Gericht im Handumdrehen eine professionelle Note.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Rapsöl, Schalotten (37 %), Sojaöl (Soja, Weizen, Salz), Sojaprotein, Salz, Gewürze, Chili, Aroma, Zucker, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker (E627, E631).

Allergiehinweise: Enthält Soja und Weizen (Gluten).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2704 kJ / 656 kcal
Fett: 65 g
(davon gesättigte Fettsäuren): 5,2 g
Kohlenhydrate: 12 g
(davon Zucker): 1,9 g
Ballaststoffe: 6 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 4,1 g